|
|
Gehaktbrood Op Z'n Indisch
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 zakje nasikruiden
50 g rauwe ham, fijngesneden
500 g gehakt, half-om-half
2 eieren
50 g paneermeel
3 el zoete ketjap
mespunt sambal
verse bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Nasikruiden 10 min weken in ? dl water. Dit mengen met de ham, gehakt, eieren, paneermeel, ketjap en sambal.
Mengsel in vorm doen en een uur in koelkast zetten.
Oven voorverwarmen op 200?. Brood in midden oven 30 min bakken en voor serveren garneren met bieslook. Vocht afgieten.
Ook lekker om een dag van te voren te maken en in plakken gesneden op te warmen.
Erbij kleine portie stampot (snijbonen) naar keuze.
|
|
|